焖猪手”是猪先生*喜欢的在其中一款菜,我有时候也会用来考虑一下他老人。水准*大的是上年设宴那一次,获得了顾客LM同学们及Mark朋友的一致认可,一大铁锅猪蹄吃光溜。悲剧的是,同学价格昂贵的桂花鱼却无法得到需有的临幸,要我既高兴又**。那一天惦记着要去买猪手,可由于去得较为晚,猪蹄卖完了,只剩余猪蹄。猪蹄实际上也非常好,人体脂肪没那么多,虽然口味会稍弱,可整体而言能够考虑猪先生的”猪蹄欲“了。因此俺就买来一只猪蹄回家了,焖花生仁好啦,之前母亲给的花生仁还剩一点。猪蹄猪蹄但是好东西,胶原蛋**丰富多彩,美容养颜呢~~
食物
1只猪蹄适当花生仁1粒八角半块茯苓7粒大蒜4-5片生姜片生抽盐少量糖
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猪蹄清洗,毛刮干净,砍块(这步能够请肉家代劳)。
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把猪蹄用沸水稍灼一下,除掉鲜血。
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把全部调料、花生仁及猪蹄放进压力锅里,加适度的水,少量的生抽、糖和盐,煲半小时就可以。但是用压力锅有一个缺点,便是调料要精确,由于煮好再下味道得话,又要再次再加温。实际上猪蹄要美味,用瓦锅煮更强,调料也便捷。仅仅一切有益毫无疑问也是有弊的,瓦锅得煮上两三个钟头猪蹄才会软,得花许多液化气呢。
*先我们在学习培训花生焖猪手作法的情况下能够先放上调味品,包含八角半皮,也有茯苓这些,这种全是能够除去猪蹄之中的腥味儿,并且让猪蹄变的更为的美味滑爽!进味也会更为的丰富多彩。